東京さぬき倶楽部 でジンギスカン
とあるプロジェクトの懇親会で麻布の「東京さぬき倶楽部」でジンギスカンパーティー。
昔から、ヒツジは食えないと思い込んでいたので、戦々恐々と会場入り。
なんで食えないと考えていたかというと、その昔、ほんとに昔々、付き合っていた彼女の家に遊びに行って、初めての手料理を食べたのだけれど、その時に出してもらったのがヒツジ肉。
それまでに食ったことがなかったから、(ごめんなさい)その風味に全然馴染めなくて、ただただ辛いご飯を笑顔で食したことが強烈なトラウマになっていて…。
ただ、5年位前かな、トニーローマで飯をおごってもらった時、食い終わったあとに「あれって新鮮な子羊だから臭みがないんだよなぁ」とか言われて、5分位死んだ記憶があるんだけど、確かに濃厚なBBQをソースと、臭みのない子羊なら食えるのかなぁと、その時は思ったわけで。うん、確かにトニーローマ、旨かったなぁ。
まぁ、そんな思いもあり、更に嗅覚も戻ってないから恐らく大丈夫だろうと、よく焼けている小さい肉片にチャレンジ….。
むむむ、旨いかも。
ちょっと大きめの肉片にチャレンジ…..
おおお、ジンギスカン、旨いかも。
ここからは歯止めが効きません。
満腹になるまで、ジンギスカンを頬張りました。
辛くなってきたら、ジンジャエールで流し込みました。
また来よう。ここ。
通院
二ヶ月ぶりの通院。特に大きな心配事は無いということだけれど、一点、血圧が高いと。血圧を下げる薬と安定剤を処方してもらい、一ヶ月後に再度検査に来てください。ということらしく。
次は半年後くらいかなぁと思っていたのに、1ヶ月周期の通院になりそうで、ちょっとがっかり。
嗅覚については、以前回復の兆しが見えない。
一つだけ、臭いを感じることができたのは「焼き芋屋さんの香り」。会社帰りに道ばたに止まって販売をしていた焼き芋カーの横を通り過ぎると、なんだか懐かしく、美味しそうな焼き芋の香りを感じることができた！！
これで「バブの柚子のお風呂」「ジャスミンティー」「パクチー」「焼き芋屋さん」の4っつ。
道のりは遠いな。
もしかしたらゴールは無いのかも。。。
病気の経過など
退院してから約二ヶ月が経過。手術をしたときから通算すると二ヶ月半が経過する訳だが、全くもって健康そのもの。。今となってはかなり昔の出来事だったような気がするのだけれど、そう思えるのも、今現状がこんなに元気に回復しているからだね。きっと。
さて、困ったことも実はあって、
１・嗅覚が戻っていない
２・縫合部から毛が生えてこない・・・
な感じ。
嗅覚は気にしなければ気にならないのだけれど、ちょっと怖い部分もある訳で。ガスのにおいや、何かが焼けている臭いに全然気がつけない訳で。下手すると死ぬよなぁ。。。
先生曰く、徐々に戻りますよというのだけれど、今認識できるのは
・ジャスミンティーの香り
・バブの「ゆず風味」のお風呂
・パクチー
の３種類のみと、なんとも偏ったものばかり(ていうか役に立たないものばかり・・・)だなぁ。
まぁいつ戻るかはあまり期待しないとして、今チャレンジしてみようと思っているものがあって、
・ジンギスカン(つまり羊の肉)
・ドリアン
・くさや
ジンギスカンに関していえば、今まで避けまくってきた食い物だけれど、多分今なら喰えるんだろうな。ドリアンと「くさや」は、この世で一番臭い食べ物として有名な訳で、まぁ今であれば多分普通に喰えるんじゃぁないかとwww。
縫合部から毛が生えない件については、まぁ仕方ないなぁ。。エグザイルみたいと納得すればよいのだろうけれど、そういう年齢でもないし、そもそも、もっと幅が広いわけで。
この前の日曜日、OverTureの店長さんに相談をして、傷口が目立たないような色に髪の毛を染めてもらいました。ありがとうございました〜。
まぁまぁ、なんだかんだと言っても、総合的にはいい感じ。うん。
刀削麺酒家で夕食
仕事が終わって、社長に誘われて刀削麺酒家へ。先日ランチに出かけて、店内のポスターに「火鍋」というやつがあって、それを食べに行こうと。
結局メニューを眺めるうち、「火鍋」は次回のイベントにとっておいて、今日はアラカルト系で行こうと。「青島ビール」「棒々鶏」「小龍包」「なんとか牡蠣」ときて、〆に、ペペロンチーノのルーツと断言しちゃっている「ユーポー麺」。。。ホントかな？？？
まぁ嗅覚が戻っていないんで、たぶんニンニクが無茶苦茶効いている刀削麺なんだろうけれど、ペペロンチーノの風味も判らず、でもやたら美味くてちょっぴり辛くて、健康的に汗をかいてごちそうさま。
家に帰って後悔したんだけれど、杏仁豆腐食い忘れてた。
がっくり＿|￣|○
刀削麺酒家でランチ
茅場町の刀削麺酒家でランチ。
同じオフィスで働いているトウさんが「おいしいよぅ」と言うので、みんなで出かけてきた。
刀削麺のランチは３種類あって、唐辛子マークが２つの「担々刀削麺ご飯セット：大盛り」を注文。辛さのレベルで言えば３種類あるうちの２番目。
さて、お味はといえば、大粒の挽肉と鮮やかな赤いスープでとても美味い。麺も大雑把なきしめんみたいで辛いスープと相まってとても美味い。スープの色に圧倒されるけれども、言うほど辛くはない。汗は噴き出るけど。
ご飯は細切りのチャーシューとたっぷりネギで、これまた美味い。辛い刀削麺とベストマッチング！
ちなみに手術以降、まだ嗅覚が戻ってきていなくて「ジャスミンティー」と「柚子のバブ」しか認識できないのだけれど、この刀削麺にのっかっていた「パクチー」の香りも認識！素晴らしい。
でもパクチーは嫌いなんだよなぁ。