ペペロンチーノ
子供らも大きくなって、ゴールデンウィークだけどなんの予定もない。とはいえ寂しいっていうわけでもなく、久々にパスタとか作ってみた。
ちょっと薄味に仕上がったのは、思い切って塩を振る気合いが足りなかったせいかも。
そんなところからも、おっさんになったなぁと感じるわけで。
カルボナーラが一位？
「MarkeZineニュース」より。
料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」でのパスタランキングは以下の通りらしく。カルボナーラが一位なのはサンプルが若い傾向な気がするなぁ。
＞【あなたの大好きなパスタは？】
＞1位 カルボナーラ （35％）
＞2位 ペペロンチーノ （32％）
＞3位 明太子パスタ （31％）
＞4位 ジェノベーゼ （30％）
＞5位 アラビアータ （22％）
＞6位 ペスカトーレ （20％）
＞7位 ミートスパゲティ （17％）
＞8位 ボンゴレ （16％）
＞9位 ボロネーゼ （14％）
＞10位 ナポリタン （12％）
今も昔も、飯は「大盛り」と決めているけれども、パスタの、特にクリーム系については大盛りはきついなぁ。
だったら、トマト系とクリーム系の普通盛りを二つ注文が正解かも。
そんな事ないか。
刀削麺酒家で夕食
仕事が終わって、社長に誘われて刀削麺酒家へ。先日ランチに出かけて、店内のポスターに「火鍋」というやつがあって、それを食べに行こうと。
結局メニューを眺めるうち、「火鍋」は次回のイベントにとっておいて、今日はアラカルト系で行こうと。「青島ビール」「棒々鶏」「小龍包」「なんとか牡蠣」ときて、〆に、ペペロンチーノのルーツと断言しちゃっている「ユーポー麺」。。。ホントかな？？？
まぁ嗅覚が戻っていないんで、たぶんニンニクが無茶苦茶効いている刀削麺なんだろうけれど、ペペロンチーノの風味も判らず、でもやたら美味くてちょっぴり辛くて、健康的に汗をかいてごちそうさま。
家に帰って後悔したんだけれど、杏仁豆腐食い忘れてた。
がっくり＿|￣|○