悠花と誕生日ケーキ焼いた
久々に悠花とはるかの誕生日ケーキを焼いた。
もう24か、大きくなったなぁ。
ていうか、リクエストが面倒くさい。
→2段重ねにしたい
→うさぎのクッキーを焼いて飾りたい
→スポンジはチョコ
→スポンジに挟むのはイチゴ（合うのか？）
▼レシピと作り方（再掲）
■配分
・卵 ４ケ
・グラニュー糖 120ｇ
・薄力粉 120ｇ（チョコスポンジの場合には20gをココアパウダーに）
・無塩バター 30ｇ
・牛乳 20g
■作り方
- 卵4ヶを湯煎にかけ(固まらないようにぬるめのお湯)グラニュー糖を加えて溶けるまで軽くかき混ぜておく
- カップに牛乳とバターを入れて湯煎にかけてバターを溶かしておく
- 卵を「つの」が立つくらいまで泡立てる（泡立て方が緩いと、固いスポンジになる。）
- 泡立った卵に薄力粉を数回に分けながら加え、ダマがなくなるまでサクッと混ぜる（手で混ぜるのが一一番感触が解りやすい。混ぜすぎると固いスポンジになっちゃうし、ちゃんと混ぜないとダマになる。）
- 湯煎にかけておいたバター＆牛乳を、これまたサクッと混ぜる（混ぜ方が不十分だとスポンジがマダラになる。混ぜすぎると固いスポンジになっちゃう。）
- オーブンに入れる
- 焼き上がったらキッチンペーパーとかの上に、逆さまにして粗熱を取る
バースデーケーキ 2020！
社員のみんなにお祝いしてもらいました！
ありがとうございました！
誕生祝い
オフィスで誕生祝いをしてもらった。
オッサンのくせに、とても嬉しかった。あとひと回りしたら、60ってどうなんだ。。残りのほうが少なくなってきたなぁ。。
とは言え、孫の顔を見るまでは(全然予定はなさそうだが…)まだまだ現役で頑張るつもり。
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うなぎ
ひさびさ、恐らく10年ぶりくらいで、本格的に旨い「うなぎ」を食べた。お誕生日プレゼント&TOK48(年男フィーティーエイト)ということでおごってもらった!!!
まずは鯉の洗いから。酢味噌でおいしく頂きました。そして山女の塩焼き。これも絶品過ぎて涙が出そうに旨い。そして待ってましたの「うな重」。。。
もう絶句。本気で旨かったー。
お店は川越街道沿いの「ぽんぽこ亭」。
何十年ぶりに来たか忘れちゃったけど、期待を裏切らない美味さでほんとうに感動。
今度は60歳の誕生日かなぁ。
悠花の誕生日→19歳
悠花19歳の誕生日。銀座コージーコーナーの期間限定のツムツムケーキと銀だこファミリーパックでお誕生日会。
でっかくなったなぁ。。
悠花からの誕生日プレゼント
悠花、ありがとう！
悠希からの誕生日プレゼント
悠希、ありがとう！
誕生日プレゼント
誕生日プレゼントをもらった！！この歳になると、プレゼントを貰う機会などは皆無に等しいので、とてもハッピーな気分！
さて、プレゼントはというと・・・・。
あけてビックリ！バランスボール。
なんでバランスボールだったかというと・・・・。
昔から軽い腰痛持ちで、仕事に集中して長時間椅子に座り続けていると、とにかく腰が辛かったわけで。ふとした瞬間に背伸びとかすると「ギエー」みたいなことになり、それを見ていた同僚と話をしているうちに、バランスボールを椅子にすると腰痛に良いという話となり・・・、という経緯。それを覚えてくれていたらしい。
で、早速膨らませて、椅子代わりにしてみました。
感想は・・・・。
まだ初日なので判りません。続けて使ってゆくうちに、だんだんと姿勢が良くなってくるらしい。
念のため、Webで調べてみると、良い／悪いの意見がさまざま。通じて言われていることは、あまり負担をかける運動をしないこと、ということと、バランス崩して落下すると痛いので注意することww、など。
でも腰痛持ちの人がバランスボールをデスクチェアー代わりにしている人は案外多いみたい。継続してみて、良くなる傾向だったらまた報告します。
悠希13歳の誕生日
悠希お誕生日おめでとう！
早いものでもう中学生。ピアノの腕前もグングン上達して、なんだか指が別の生き物みたいで凄いです。サックスも部活でたくさん練習して、頑張っていこうね。
ホームページもみんな楽しみにしているから、忙しいとは思うけれども頑張って更新しよう。
今度パパにもサックスの吹き方を教えてね。
悠花 11歳の誕生日
悠花の11歳のお誕生日。来春からはもう6年生。子供の成長スピードは本当に速い。ロウソク11本も、ふーっと一気に吹き消せた。
バースデイケーキはTopsのチョコレートケーキ。ウオールナッツが入っていてチョコレートクリームも甘すぎず苦すぎず、さっぱりとしていて美味しい。また来年もバースデイパーティーやろうね！
それにしても、親も年取るわけだよなぁ。。。
悠希からのバースデイカード
いつも帰りは終電で、まぁその時間だと間違いなく子供達は寝ているわけで、普段の日は殆ど顔を合わせる機会もなく。
で、36歳の誕生日を迎えた日、家に帰るとダイニングテーブルの上に悠希からのバースデイメッセージカードが・・。
こういう誕生日なら歳を取るのもイヤじゃないな。