誕生日 | 吉尾インフォ｜yoshio.info

久々に​​悠花とはるかの誕生日ケーキを焼いた。
もう24か、大きくなったなぁ。

ていうか、リクエストが面倒くさい。
→2段重ねにしたい
→うさぎのクッキーを焼いて飾りたい
→スポンジはチョコ
→スポンジに挟むのはイチゴ（合うのか？）

▼レシピと作り方（再掲）

■配分

・卵 ４ケ
・グラニュー糖 120ｇ
・薄力粉 120ｇ（チョコスポンジの場合には20gをココアパウダーに）
・無塩バター 30ｇ
・牛乳　20g

■作り方

1. 卵4ヶを湯煎にかけ(固まらないようにぬるめのお湯)グラニュー糖を加えて溶けるまで軽くかき混ぜておく
2. カップに牛乳とバターを入れて湯煎にかけてバターを溶かしておく
3. 卵を「つの」が立つくらいまで泡立てる（泡立て方が緩いと、固いスポンジになる。）
4. 泡立った卵に薄力粉を数回に分けながら加え、ダマがなくなるまでサクッと混ぜる（手で混ぜるのが一一番感触が解りやすい。混ぜすぎると固いスポンジになっちゃうし、ちゃんと混ぜないとダマになる。）
5. 湯煎にかけておいたバター＆牛乳を、これまたサクッと混ぜる（混ぜ方が不十分だとスポンジがマダラになる。混ぜすぎると固いスポンジになっちゃう。）
6. オーブンに入れる
7. 焼き上がったらキッチンペーパーとかの上に、逆さまにして粗熱を取る

社員のみんなにお祝いしてもらいました！
ありがとうございました！

オフィスで誕生祝いをしてもらった。
オッサンのくせに、とても嬉しかった。あとひと回りしたら、60ってどうなんだ。。残りのほうが少なくなってきたなぁ。。
とは言え、孫の顔を見るまでは(全然予定はなさそうだが…)まだまだ現役で頑張るつもり。

ひさびさ、恐らく10年ぶりくらいで、本格的に旨い「うなぎ」を食べた。お誕生日プレゼント&TOK48(年男フィーティーエイト)ということでおごってもらった!!!

まずは鯉の洗いから。酢味噌でおいしく頂きました。そして山女の塩焼き。これも絶品過ぎて涙が出そうに旨い。そして待ってましたの「うな重」。。。
もう絶句。本気で旨かったー。

お店は川越街道沿いの「ぽんぽこ亭」。
何十年ぶりに来たか忘れちゃったけど、期待を裏切らない美味さでほんとうに感動。
今度は60歳の誕生日かなぁ。

悠花、ありがとう！

悠希、ありがとう！

誕生日プレゼントをもらった！！この歳になると、プレゼントを貰う機会などは皆無に等しいので、とてもハッピーな気分！
さて、プレゼントはというと・・・・。
あけてビックリ！バランスボール。
なんでバランスボールだったかというと・・・・。
昔から軽い腰痛持ちで、仕事に集中して長時間椅子に座り続けていると、とにかく腰が辛かったわけで。ふとした瞬間に背伸びとかすると「ギエー」みたいなことになり、それを見ていた同僚と話をしているうちに、バランスボールを椅子にすると腰痛に良いという話となり・・・、という経緯。それを覚えてくれていたらしい。
で、早速膨らませて、椅子代わりにしてみました。
感想は・・・・。
まだ初日なので判りません。続けて使ってゆくうちに、だんだんと姿勢が良くなってくるらしい。
念のため、Webで調べてみると、良い／悪いの意見がさまざま。通じて言われていることは、あまり負担をかける運動をしないこと、ということと、バランス崩して落下すると痛いので注意することww、など。
でも腰痛持ちの人がバランスボールをデスクチェアー代わりにしている人は案外多いみたい。継続してみて、良くなる傾向だったらまた報告します。

悠希お誕生日おめでとう！
早いものでもう中学生。ピアノの腕前もグングン上達して、なんだか指が別の生き物みたいで凄いです。サックスも部活でたくさん練習して、頑張っていこうね。
ホームページもみんな楽しみにしているから、忙しいとは思うけれども頑張って更新しよう。
今度パパにもサックスの吹き方を教えてね。

いつも帰りは終電で、まぁその時間だと間違いなく子供達は寝ているわけで、普段の日は殆ど顔を合わせる機会もなく。
で、36歳の誕生日を迎えた日、家に帰るとダイニングテーブルの上に悠希からのバースデイメッセージカードが・・。
こういう誕生日なら歳を取るのもイヤじゃないな。