神楽坂 カルボナーラ専門店HASEGAWAでランチ
会社の近くに新しくできた「カルボナーラ専門店HASEGAWA」に行ってみた。地下だが、お店の一部がバルコニーっぽい感じの作りになっていて開放感もあって気持ちがいい。
ランチのメニューは4種。
A：厚切りベーコンのカルボナーラ
B：韓国風カルボナーラ
C：山椒のカルボナーラ
D：フレッシュトマトのカルボナーラ
やはり初めてということで、超スタンダードな「厚切りベーコンのカルボナーラ」を大盛りでオーダー。
お皿から溢れんばかりの(実際溢れてると思うが)ブラックペッパーと粉チーズ、更に本当に厚切りで程よい焦げ目のついたベーコンの相性はもう抜群！
美味しいです。旨いです。感動しました！
また行きたい！
カルボナーラが一位？
「MarkeZineニュース」より。
料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」でのパスタランキングは以下の通りらしく。カルボナーラが一位なのはサンプルが若い傾向な気がするなぁ。
＞【あなたの大好きなパスタは？】
＞1位 カルボナーラ （35％）
＞2位 ペペロンチーノ （32％）
＞3位 明太子パスタ （31％）
＞4位 ジェノベーゼ （30％）
＞5位 アラビアータ （22％）
＞6位 ペスカトーレ （20％）
＞7位 ミートスパゲティ （17％）
＞8位 ボンゴレ （16％）
＞9位 ボロネーゼ （14％）
＞10位 ナポリタン （12％）
今も昔も、飯は「大盛り」と決めているけれども、パスタの、特にクリーム系については大盛りはきついなぁ。
だったら、トマト系とクリーム系の普通盛りを二つ注文が正解かも。
そんな事ないか。