悠花とチョコレート作り
ナゼか悠花の友チョコ作りの手伝い。。クラスやら部活やらの友達を併せて40数人。。そこにパパの分はカウントされてるのか？
まぁ愚痴はおいといて、
1・メレンゲつくって絞ってオーブンで焼く
2・チョコレートみじん切り
3・生クリーム沸騰させて
4・チョコレートを溶かして
5・冷ましながら程よいトロミになるまで冷まして
6・メレンゲでチョコをサンドイッチがType1
7・タルトみたいなヤツに絞ってType2
で二種類のチョコレートが完成。
仕事やろうと思ってたのに、結局二人で一日中かかって完成。
パッケージはママの担当。
来年も一緒に作れるのかどうか。今年が最後になるのか。微妙に寂しくも期待感もありでドキドキ。
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